Resep ini saya dapatkan dari seorang Sales sebuah produk peralatan masak yang sedang melakukan demo masak di rumah saya dan udah aku praktekin di rumah, rasanya enak, nggak enek dan teksturnya lembut banget. Anak-anak suka banget, Mau nyoba?
TERANG BULAN
BAHAN :
- 2 butir telur
- 3-4 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanili
- ¼ kg tepung terigu
- 1/4 sdt soda kue
- 1 sdt fermipan
- 1 ½ gelas air
- 2 sdm mentega
- Meyses, kacang disangrai, keju, susu kental manis dan gula pasir utk taburan/isian.
CARA MEMBUAT :
1. Cairkan mentega, sisihkan.
2. Kocok telur, gula, garam dan vanilli sampai gula larut.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk berselingan dengan air, kemudian masukkan fermipan, aduk rata.
4. Masukkan mentega cair, aduk rata. Diamkan adonan ± 15 menit.
5. Panaskan cetakan terang bulan dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan. Masak sampai berlubang-lubang. Taburkan isian, lipat dan olesi dengan mentega.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar